❶ Exótico Russo: Vegetais Super Saudáveis que Você Não Conhece

❶ Exótico Russo: Vegetais Super Saudáveis que Você Não Conhece
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Vídeo: 7 ALIMENTOS QUE VOCÊ NÃO CONHECE | Alimentos Saudáveis 2024, Março
Anonim
Exótico russo: vegetais super-saudáveis que você não conhece
Exótico russo: vegetais super-saudáveis que você não conhece

Uma variedade de frutas e vegetais exóticos trazidos de longe estão na moda agora. Manga, feijoa, abacate - todos, claro, são muito saborosos e saudáveis, mas nesta agitação internacional não se deve esquecer dos vegetais nativos russos. A propósito, na Rússia também existem muitos vegetais incomuns e muito saudáveis aos quais você deve prestar atenção. Localização: Localização:

Nabo. Esta raiz é conhecida na Rússia há muito tempo e era o alimento usual dos camponeses comuns. Era fácil cultivar nabos e ainda mais fácil cozinhar. Afinal, até hoje a expressão "Mais fácil do que um nabo cozido no vapor" ainda é usada. No entanto, um nabo não é tão simples como pode parecer, este vegetal é um verdadeiro armazém de vitaminas, oligoelementos e nutrientes. Ninguém sabe que, em termos de teor de ácido ascórbico ou vitamina C, o nabo é superior não só ao repolho, mas também à laranja. Além disso, as raízes dos vegetais contêm vitaminas valiosas, fósforo e magnésio. Devido às suas propriedades cicatrizantes, o nabo é utilizado na medicina como expectorante, diurético e restaurador. Devido ao seu alto teor de nutrientes e propriedades hipocalóricas, o nabo é considerado um excelente produto dietético, podendo inclusive ser utilizado na dieta de diabéticos.

Alcachofra de Jerusalém (ou pêra de barro). É rico em insulina, portanto é um vegetal absolutamente insubstituível na dieta de pacientes com diabetes mellitus. Além disso, a alcachofra de Jerusalém contém muitas vitaminas do grupo B, flúor e potássio; portanto, é útil para quem monitora a saúde do coração e vasos sanguíneos, além de cuidar da beleza dos dentes, cabelos e unhas. Existem muitos nutrientes valiosos neste vegetal, razão pela qual os pratos de peras de barro contribuem para a saciedade rápida. E como em vez de amido, a alcachofra de Jerusalém contém insulina, você não pode temer por sua figura e usá-la para fins dietéticos.

Abobrinha. Em nosso país, ninguém presta atenção a esses maravilhosos vegetais por muito tempo. E completamente imerecido! A Abobrinha contém substâncias que contribuem para uma digestão mais suave e confortável e auxiliam na cicatrização rápida das úlceras intestinais. É por isso que as abobrinhas e seus pratos são prescritos para reabilitação após cirurgia de intestino, bem como para o tratamento de colite crônica e úlceras. Além disso, a abobrinha contém muito potássio e magnésio, o que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. As sementes de abobrinha contêm gorduras saudáveis que podem ajudar a reduzir as alergias.

Ruibarbo. Para muitos, cresce com segurança no jardim, mas nem todos sabem que o ruibarbo é muito útil para a saúde. Seu delicioso caule contém muitos ácidos diferentes, incluindo ascórbico (vitamina C) e oxálico, bem como toda uma gama de nutrientes, minerais e oligoelementos. Os pratos de ruibarbo são usados para tratar doenças do trato gastrointestinal, têm um efeito tônico pronunciado e podem ser servidos como sobremesas doces saudáveis que as crianças vão adorar. No entanto, você não deve se deixar levar pelo ruibarbo; se usado de maneira inadequada, pode causar fluxo de sangue para os órgãos pélvicos, ataques de úlceras e contrações uterinas.

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