Vídeo: ❶ Como Construir Uma Dieta Para Diabetes
2024 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 19:12
Com o diabetes, o corpo imediatamente começa a responder a certos alimentos com um aumento nos níveis de açúcar no sangue, por isso é necessário fazer uma dieta de acordo com as especificidades da doença. Não há restrições sérias aqui, basta apenas cozinhar os alimentos na quantidade recomendada. Local: Local: Se você tem diabetes mellitus tipo 1 (dependente de insulina), deve fazer uma dieta com a participação de um médico supervisor. Muitos fatores são levados em consideração aqui - idade, peso, dosagem de insulina injetada, custos de energia, o estado de alguns sistemas orgânicos. Somente na presença de diabetes não insulino-dependente é possível compor o cardápio independentemente, excluindo e limitando vários produtos. Para que a glicose seja absorvida no corpo e distribuída uniformemente, os alimentos devem ser tomados em pequenas porções 4-6 vezes ao dia.
É necessário excluir completamente a dieta de álcool, produtos de farinha, batatas fritas, vegetais enlatados e salgados. Descarte a banha e a banha. Melões, uvas, damascos, bananas, caquis, passas, figos e peras doces devem ser evitados. Para a sobremesa, evite sorvetes, biscoitos, pudins, caramelo, chocolate, mel, geléia e doces.
Limite a ingestão de macarrão, farinha de rosca, arroz integral, nozes, camarão e lula. É necessário reduzir batatas cozidas, cenouras, beterrabas, manteiga, ovos na dieta. Cuidado com as gorduras vegetais, encontradas no milho, girassol e azeite.
A dieta para o diabetes deve incluir necessariamente farelo, pão de centeio, aveia, trigo sarraceno e cevadinha. Você pode usar substitutos do açúcar ou a erva de mel Stevia para adoçar sua comida. Faça caldos de legumes como primeiro prato. Para o segundo, você pode usar variedades de peixe e carne cozida com pouca gordura. Todos os produtos lácteos são adequados, com exceção de creme, creme de leite, leite gordo e queijo. Se você estiver acima do peso, certifique-se de enriquecer sua dieta com couve-flor e repolho branco, tomate e abobrinha, pepino, rabanete e espinafre.
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